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- Créateur est exactement "Enquêteur(s) : Equipe 6 (Stage - Saint-Fraigne - avril 1978)"
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Parcours de vie de Melle Denise
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Melle Denise raconte brièvement son parcours de vie, expliquant qu'elle ne venait à Saint-Fraigne qu'un mois pendant les vacances, habitant en Algérie.
A propos de la tenue vestimentaire des hommes au début du XXème siècle
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la tenue vestimentaire des agriculteurs au début du XXème siècle. Description des blouses.
A propos du certificat d'études de l'informateur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Porcheron a obtenu son certificat d'études le 7 juillet 1910 à 11 ans et trois mois.
Enquête auprès de Melle Denise
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Melle Denise ne souhaite visiblement pas être interrogée par les enquêteurs. Elle raconte brièvement son parcours de vie, expliquant qu'elle ne venait à Saint-Fraigne qu'un mois pendant les vacances, habitant en Algérie.
A propos des jeux d'école
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Porcheron a obtenu son certificat d'études le 07 juillet 1910, à 11 ans et 3 mois. Sa mère n'a jamais voulu qu'il poursuive l'école
Déroulement d'une journée dans une exploitation agricole au début du XXème siècle
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Déroulement d'une journée dans une exploitation agricole au début du XXème siècle début de la journée, déjeuner (composition)...
A propos des gens qui venaient de loin pour venir danser dans le café des Chagnaud
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des gens qui venaient de loin pour venir danser dans le café des Chagnaud. Une personne âgée chaperonnait les jeunes gens. Mme Chagnaud énumère tous les cafés aux alentours de Saint-Fraigne. Elle raconte qu'en 1945, du 20 mai au 18 décembre,…
A propos de la lessive (bujhàie)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Explication de tout le déroulement de la bujhàie. Mme Porcheron l'explique avec l'aide d'une voisine? amie? qui vient d'arriver
Évocation des tours de force de certaine personne au moment des vendanges ou des battages
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Explication du fonctionnement de l'égreneuse utilisée pendant les battages. A propos des participants à ces journées "personne était payé sur les 3 ou 4 jours que duraient les battages". A midi, ils mangeaient sur le lieu de travail (rillettes,…
A propos des battages et évocation des repas de ces journées
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Explication de fonctionnement de l'égreneuse utilisée pendant les battages. A propos des participants à ces journées "personne était payé sur les 3 ou 4 jours que duraient les battages". A midi, ils mangeaient sur le lieu de travail (rillettes,…
A propos de l'utilisation de la betterave à sucre
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de l'utilisation de la betterave pour faire du sucre, mais également pour fabriquer les confitures. Mme Porcheron donne la recette de la galette cuisant doucement sur la gazinière et qu'ils mangeaient avec de la betterave à sucre pour le…
A propos de l'emploi qu'elle avait en Corrèze
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'informatrice gardait les moutons de tout le pays à 50 sous par bête pour un an lorsqu'elle était en Corrèze
A propos de l'informatrice
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A propos de l'informatrice. Celle-ci est née en 1892 en Corrèze. Elle arrive à Saint-Fraigne en 1920 pour ouvrir un café avec une salle de bal
Énumération des danses connues par Mme Chagnaud
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Énumération des danses connues par Mme Chagnaud. Un violon faisait l'animation musicale. Ils devaient donner 2 sous par danse
A propos de la tenue de mariée au début du XXème siècle
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Souvent, les robes des mariées étaient blanches en lainage, en tissu fin, en voile de lin ou en satin. Elles ne portaient pas de coiffe mais une couronne de fleurs d'oranger avec un voile. Évocation des cortèges de mariage, de certains dictons, des…
Enquête auprès de Mme Chagnaud
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Mme Chagnaud tenait le café de Saint-Fraigne avec son mari (décédé depuis 6 ans). Le couple accueillait de nombreuses noces, banquets et bals dans leur établissement qui avait une salle de bal dans un premier temps puis un parquet. Originaire de…
A propos du métier de l'informateur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Porcheron, comme son père et son grand-père est devenu cultivateur. Il explique qu'il aurait voulu continuer ses études pour faire autre chose mais sa mère l'élevant seule avec son grand-père,(son père est décédé en 1902), il n'y avait pas assez…
Enquête auprès de M. et Mme Porcheron
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Porcheron commencent par se souvenir de quelques jeux d'école, de l'obtention de son certificat d'études, puis de l'organisation du travail pendant la guerre. Le couple évoquent ensuite les occupations pendant les veillées ou le dimanche…
A propos des économies à faire
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Porcheron explique que sa famille devait faire des économies qui se faisaient surtout sur la nourriture. Lorsque un enfant avait besoin d'un vêtement, sa mère allait vendre un de ses poulets au marché
A propos de la fabrication du savon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs expliquent qu'ils ont parfois fabriqué leur propre savon à l'aide de soude caustique et de betterave à sucre
A propos des occupations du dimanche chez les jeunes du début du XXème siècle
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les dimanches, les jeunes garçons et filles se retrouvaient pour faire des jeux. Il ne se souvient de danses car il n'a jamais aimé cette activité
Propos sur des plats et les repas composés exclusivement de cochon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Le dimanche suivant la tuerie du cochon, la famille et les amis sont invités à venir partager un repas composé exclusivement de porc
A propos du niveau de vie des gens et de leur bonheur, hier et aujourd'hui
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de l'utilisation de la betterave pour faire du sucre, mais également pour fabriquer les confitures. Mme Porcheron donne la recette de la galette cuisant doucement sur la gazinière et qu'ils mangeaient avec de la betterave à sucre pour le…
A propos du baptême
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs reviennent sur la cérémonie du baptême. Le parrain et la marraine devaient s'embrasser sous les cloches de l'église afin d'éviter que l'enfant devienne sourd et muet.