Auteur(s) :
Informateur(s) : Grécor (M.) : Grécor (beau-père)
Enquêteur(s) : Equipe 20 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Verdon, Marc : Pin, Béatrice : Plantiveau, Maryse : Dupont, Joelle : Sorin, Thierry

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=82980

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Mr Grécor et son beau-père évoque l'énougelage des noix, le soir en veillée, consistant à préparer les noix afin de les envoyer au meunier pour faire de l'huile. Cela se ne faisait que dans les grandes maisons : les domestiques cassaient les noix la journée et le soir, plusieurs familles ou personnes se réunissaient à la veillée, une partie de la nuit pour enlever les coquilles en se racontant des histoires locales et boire des coups.
Ils évoquent également l'egrenage du maïs qui se faisait aussi à la veillée, mais de manière plus personnelle.

Sujet(s) :
noix (huile de)
noix (préparation des)
veillée

Date :
1972-03-30

Format :
01min 55s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Segonzac (canton de)
SALLES-D'ANGLES
16

Droits :
UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Mr Grécor et son beau-père, stage OSTOP Juillac-le-coq - 004108

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004108_12