Auteur(s) :
enquêteur : Laurence, Pierre
informateur : 0683

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=5157
mmsh5157

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'enquêteur interroge ici l'informatrice sur l'activité de boulanger de son père. C'est l'occasion pour elle d'expliquer la fabrication du pain et l'utilisation du four aux temps de son enfance, mais aussi des pâtisseries de Noël. De ce souvenir, l'informatrice en arrive à décrire la vie autrefois dans les campagnes.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
condition de vie
boulanger
Noël

Date :
1997-02-18

Format :
1 cass. audionum.
21min 09s - 29min 55s

Langue :
français
fre

Couverture :
Nîmes
43°50'4.52''N
4°21'39.11''E

Droits :
Laurence, Pierre/informateurs enregistrés
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
La mémoire orale en Cévennes, Vallée-Française et Pays-de-Calberte

Type :
archives sonores
sound

Source :
755
755_11