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A propos de la préparation confectionnée à partir de restes de cochon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la préparation confectionnée à partir de restes de cochon appelée "gigourit" ou "jhigouri" : tous les restes étaient cuits avec du vin et du sang et déposés dans des pots couverts de saindoux.
Chanson Je t'ai connu un matin de printemps (ana.) chantée par un informateur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'un des informateurs présents interprète une chanson d'amour déçu dans laquelle une homme rencontre une femme avec laquelle il passe la nuit et s'aperçoit au matin que c'était un travesti.
Énumération des danses connues par Mme Chagnaud
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Énumération des danses connues par Mme Chagnaud. Un violon faisait l'animation musicale. Ils devaient donner 2 sous par danse
Polka ou ronde avec accessoire (ana.) "Ché nous den le tenp" avec explication de la danse
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Auguste Billaud joue la danse à l'accordéon diatonique et Joseph Chataigner la gavotte puis chacun explique les phases de la danse qui met en scène le porteur d'un balai au centre de la ronde.
A propos des bals et des musiciens
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêtrice, Irma Oliveau évoque les bals de mardi gras, pratique réalisée également pour toutes les fêtes. Deux musiciens étaient présents dans la région : un violoniste et un clarinettiste. Elle évoque un violoneux de Celles qui…
Avant-deux (inf.) sur l'air de "De tenp z-en tenp la bounefame me disét" (ana.) joué au violon puis gavotté
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Recherche d'avant-deux à la fin.
A propos de la formation des jeunes bœufs
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'informateur explique comment son père s'y prenait pour former les nouveaux bœufs.
A propos de l'utilisation de son violon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Maurice Drochon parle de la fréquence d'utilisation de son violon : un petit peu tous les jours, puis il poursuit sur ses débuts avec cet instrument quand il était dans un commando puis sur un accordéon chromatique piano
Répertoire d'airs de danse et témoignages sur les quadrilles et pas d'été.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Alfred Poupet, Rochetrejoux, 26 février 1983 :
Il joue des airs de danses au violon et donne des indications précises sur des danses, notamment des pas d'été et des figures de quadrilles. Il parle de "figures indépendantes du quadrille" et de danses…
Il joue des airs de danses au violon et donne des indications précises sur des danses, notamment des pas d'été et des figures de quadrilles. Il parle de "figures indépendantes du quadrille" et de danses…
Jeune fillette à marier, prenez sur moi l'exemple(ch.)(ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Conseil qui propose le mariage le mercredi et non le lundi car "c'est trop prêt du dimanche"
Le riche galant
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Chanson "Le riche galant". Un jeune homme vient retrouver celle qu'il souhaite épouser. Elle est promise à un autre homme et elle va bientôt se marier. L'amoureux intervient lors du mariage afin que celui-ci ne se fasse pas. Il manque le début de la…
Chant du matelot (le) (ch.) par Mme Bruneteau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Bruneteau interprète la chanson du matelot, apprise par son père qui était domestique.
Chanson
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Chanson interprétée par M. Bertaud sur une jeune femme qui est prise pour la mariée mais qui en réalité a été délaissée...
A propos de la fabrication de flûtes en pailles et en bois de noyer
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'informateur, les informatrices évoquent la fabrication de flûtes, pailles pour boire et sifflets en paille de seigle ou de blé. En noyer pouvaient être réalisés des flûtes à trous. Elle en explique la fabrication.
Fragments de versions de la chansons "En revenant des noces" puis "Je suis le roi d'Espagne"
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Hubert Martin enchaîne deux versions de la chanson "En revant des noces "pour matérialiser les différences des refrains puis, avec M. Gallien, il entonne les premières paroles de "Je suis le roi d'Espagne" (coupée par la fin de bande).
Hubert ma
Hubert ma
Cantique parle, commande, règne
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Cantique de la page 30, de Louis-Marie Grignion de Montfort. Interprété souvent au moment des processions des fêtes-Dieu au mois de juin. M. Goin et sa sœur décrivent cette journée
La jeune fille et le riche propriétaire
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Histoire de paysans pas très riche qui avaient une fille pas très fine. Ils partent travailler, la jeune fille reste à la maison garder les enfants à la maison. Le propriétaire arrive pour récupérer son loyer...
A propos des chemineaux (les galopins)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs évoquent le passage des chemineaux, des colporteurs ou vagabonds comme les ramoneurs du "Centre de la France", Théodore le colporteur ou Marie-Baigne-dans-le-Beurre.
[Fragment d'une ronde chanté et témoignages sur les chansons]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Elle chante le début d'une ronde et ensuite essaie de chercher d'autres chansons.