Parcourir les contenus (4 total) Sujet est exactement "technique viticole" Tout parcourir Recherche de contenus Trier par :TitreCréateurDate d'ajout Enquête sur la distillation et la fabrication du pain en langue provençale par un habitant de la commune de Saillans dans le département de la Drôme pour la réalisation d’un atlas linguistique MMSH - PACA - Méditerranée L'enquêteur pose les questions en français et demande à l'informateur de lui répondre en occitan L'eau et le vin au village MMSH - PACA - Méditerranée L'informateur évoque les techniques viticoles, les occasions de faire la fête (au moment de la fabrication de la piquette et des vendanges) et les repas festifs. Il indique les différents usages de l'eau : eau de boisson, eau d'arrosage et… Commentaire sur la qualité du vin de l'année Discussion sur la recherche menée par les enquêteurs et commentaire sur la vie à la campagne
