L’informatrice, une dame âgée, compare son village (Saint-Martin-de-Crau) comme il était autrefois et comme il est maintenant au moment de l’enquête. Elle évoque le souvenir de Charloun Rieu et des écrivains provençaux qui venaient discuter dans le…

L’informateur gardian de son état, explique les différents « parlé provençal » entre les Alpilles, la Crau et la Camargue. Puis il revient plus précisément sur le parlé provençal en liaison avec l’élevage taurin et le monde de la bouvine. Puis il…

L’informateur raconte ses origines et son installation en Crau. Puis il évoque les problèmes liés à l’implantation de la zone industrielle de Fos-sur-Mer et les conséquences sur les productions agricoles dans la plaine de la Crau. Il explique son…

Emploi du mot corso pour fête votive. La langue française n'est représentée que sous forme de bribes.