Mme Fièvre, en présence de 2 femmes et 1 homme, à Moncoutant, le 5 décembre 1972 : Elle interprète des chansons et explique qu'elle était lingère. Une des chansons lui a été apprise par son père, une autre par sa mère. Aidée par les personnes…
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
Enquête effectuée chez M. Maz, chez lui à Le Berseleau. Il a été enquêté par Elisabeth, Luc et Jean-Pierre. Il chante une partie de son répertoire et raconte des histoires et des devinettes.
