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- Sujet est exactement "lièvre"
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A propos de la préparation de gibiers de garenne
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la préparation de gibiers de garenne : lapins en civet avec du vin (explications de préparation), le lièvre en civet ou en pâté..
Mon père m'y marie (ch.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mon père m'y marie avec un officier qui ne fait rien d'autre que d'aller à la chasse aux perdrix, lièvres, pigeons et surtout filles...Il vient d'en trouver une qui a la taille d'un blé...
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
Rondes chantées : C'était un bonnet de lièvre (ana.) et Sous le clocher vacarme (ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Blanchard interprète deux rondes : "C'était un bonnet de lièvre" et "Sous le clocher vacarme il y a un sabotier"
Une informatrice raconte une histoire
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Histoire d'un homme qui allait à la chasse en 1829 par un jour de grand froid. L'informatrice a un peu de mal à s'en souvenir, elle s'arrête souvent.
Mon père m'y marie (ch.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mon père m'y marie avec un officier qui ne fait rien d'autre que d'aller à la chasse aux perdrix, lièvres, pigeons et surtout filles...Il vient d'en trouver une qui a la taille d'un blé...
Chant : "Il était un beau valet d'or"
La Loure - Normandie
Entonné par André Desjardins avec réponses des autres sur toutes les parties de la chanson, sauf le refrain. Il manque les premiers mots de la chanson.
Sus aquela planeta(formulette)
MMSH - PACA - Méditerranée
L'amorce d'une petite sauteuse est donnée.
Précisions sur le temps des seigneurs et récits de chasse
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur donne quelques détails sur les seigneurs et la vie quotidienne autrefois en Cévennes puis raconte deux histoires de chasse. Il est également question de sépultures.
Le lièvre incrusté dans le pont par le diable
MMSH - PACA - Méditerranée
Un homme veut construire un pont, mais à chaque fois le Gardon l'emporte. Le diable lui propose son aide pour construire le pont, mais il demande à emporter la première personne qui passe sur le pont. Un lièvre traverse le pont en premier et le…
Le lièvre mort par conviction
MMSH - PACA - Méditerranée
L'arrière-grand-père de la conteuse était tellement bon chasseur que les lièvres en avaient peur. Un jour, l'homme prend son parapluie et fait semblent de tirer sur un lièvre. Ce dernier tombe raide mort persuader d'avoir était tué.
Les lièvres qui s'assomment en respirant de la poudre à éternuer
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur émaille son français d'expressions en languedocien.
Le petit lièvre a passé par là en occitan
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice interprète "Le petit lièvre a passé par là" en patois.
Le petit lièvre a passé par là en français
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice interprète "Le petit lièvre a passé par là" en français.
L'iòu d'ase
MMSH - PACA - Méditerranée
L’histoire de l’homme qui voulait acheter un âne, et auquel on donna un oeuf d’âne avec la recommandation que sa femme le couve pendant quarante jours. Au final, rien ne se passa, et la femme attendit encore quelques jours avant de le jeter par la…
Ai vist lo lop
CIRDOC - Languedoc
Une variante courte de cette chanson, version très répandue mais ici limitée au premier couplet.
Air de danse au chant : « ai vist lo lop »
AMTA - Auvergne
C'est bourrée à trois temps en occitan très connue. Elle est accompagnée de commentaires sur d’autres bourrées à trois temps, sur « l’eau de rose » et les coiffes.