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  • Sujet est exactement "carotte (aliment)"

Histoires de menterie

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Sur demande de l'enquêteur, Gaston Beaumard évoque une histoire dans laquelle des personnes s'étaient mise à 14 pour arracher une carotte.

A propos des plantes médicinales : fleurs et légumes

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Léon Girard évoque l'utilisation et les propriétés de fleurs en tisanes ou légumes : violettes, bouillon-blanc (rhume), suc de carottes

A propos d'histoires de menteries

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

L'enquêtrice questionne Mme Oliveau et l'informatrice a propos d'une ferme imaginaire où il se passait des histoires bizarres. Mme Oliveau raconte une histoire de menterie : il a fallu quatorze personne pour arracher une carotte.

A propos de la consommation des carottes

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

A propos de la consommation des carottes, souvent utilisées avec la mogette vertes

Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…

Chanson du roi carotte chantée par Mme Thomas

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Thomas interprète un fragment de la chanson du roi carotte. S'ensuit une discussion avec son mari dont c'est le père qui a chanté cette chanson à Mme Thomas.