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- Sujet est exactement "boeuf"
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Témoignage de Mme Panbrain Edith sur les coutumes et la vie d'autrefois.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête auprès de Mme Panbrain sur les coutumes d'autrefois comme les coutumes de mariages, la St Jean. Elle parle également du travail de son mari, des bals.
A propos des paysans qui chantaient dans les champs
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs racontent que les laboureurs dans les champs, rodaient les boeufs
A propos des chansons pour roder les bœufs
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des chansons pour roder les bœufs et des paroles pour les diriger. M. Souché explique comment procéder
A propos de la possession d'animaux et du lait
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Camille Jeannetau et les enquêtrices évoquent la disparition progressive des boeufs. Plus jeune elle possédait un boeuf et un cheval. Mais les chevaux sont plus pratiques pour aller dans les vignes.
Elle évoque l'absence de vache et de lait…
Elle évoque l'absence de vache et de lait…
[Frère et ses deux fèves (le) (ct.)]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Le héros voyage avec seulement deux fèves dans sa poche. Pour la nuit il demande à dormir, lui et ses deux fèves, dans une ferme. Il place ses fèves dans un panier de gousses et repart le lendemain avec les deux plus grosses gousses de fèves. La nuit…
[A propos du travail avec les boeufs]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Ils parlent du travail avec les boeufs.
Frère et ses deux fèves (le) (ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Le héros voyage avec seulement deux fèves dans sa poche. Pour la nuit il demande à dormir, lui et ses deux fèves, dans une ferme. Il place ses fèves dans un panier de gousses et repart le lendemain avec les deux plus grosses gousses de fèves. La nuit…
Témoignages liés aux pratiques religieuses et aux monuments, puis chansons traditionnelles.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Deux enquêtes distinctes :
Enq. 501 : M. et Mme Roy, Mazeuil, 26 mars 1975 :
M. et Mme Roy donnent des explications sur le déroulement des processions et des rogations. Ils évoquent une chapelle, des sources (fontaine de saint Cyprien ou saint…
Enq. 501 : M. et Mme Roy, Mazeuil, 26 mars 1975 :
M. et Mme Roy donnent des explications sur le déroulement des processions et des rogations. Ils évoquent une chapelle, des sources (fontaine de saint Cyprien ou saint…
A propos des labours, du rodage
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'informateur évoque la période de la guerre où à 14 ans il labourait de grands espaces tout seul avec ses boeufs (Ponpon et Le Macaron), il ne rodait pas par contre, il sifflait pour les mener (petite démonstration), parle des joucs. Il reprend…
Evocations de la médecine et des croyances populaires, récits, chansons chantées et jouées à l'accordéon diatonique.
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déguisement avec une peau de mouton
Jean-le-Sot et les souliers gris échangés (ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Jean-le-Sot revint du paradis avec une paire de souliers gris. En chemin, il croise un homme avec quatres boeufs. "D'où vous venez mon ami?" "Je reviens du paradis où j'ai été chercher une paire de souliers gris". L'homme lui proposa l'échange de ses…
Témoignage sur la procession de Sainte-Radegonde et chansons traditionnelles.
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Enq. 828 : Rassemblement à Cherves :
Odette Bernard chante deux air de rondes, Mme Roy donne une autre version de la première ronde.
Enq. 834 : Mme Prieur, Mazeuil (Mornay), en présence de son mari et de son fils :
Elle donne des explications…
Odette Bernard chante deux air de rondes, Mme Roy donne une autre version de la première ronde.
Enq. 834 : Mme Prieur, Mazeuil (Mornay), en présence de son mari et de son fils :
Elle donne des explications…
Histoire drôle en poitevin-saintongeais
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Histoire drole en poitevin-saintongeais sur un homme qui a un boeuf malade
A propos de la conduite des boeufs
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Pendant 15 à 20 ans, c'est M. Grelot qui conduisait les boeufs en rodant. nom des boeufs : compagnons-Luron / Potiron-Boulanger...
Témoignage de Mr Guérin Fernand sur les coutumes, les fêtes et la vie d'autrefois.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mr Guérin parle du travail avec les chevaux, du battage des blés. Il parle également des vendanges. Il parle aussi des coutumes liées aux fêtes et à la vie comme les conscrits, la Saint Jean, les noces, les veillées.
Frères, la reine et le roi (les) (ana.)
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Après avoir enfermé la reine dans un puits et changé ses frères en bœufs, une mauvaise fée épousa le roi. Celui-ci partit à la guerre. La nouvelle épouse voulut alors faire tuer les bœufs (les frères) et les manger. Les bœufs échangèrent une plainte…
A propos des chansons de labours et recherche de chansons
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Sur demande des enquêteurs, Mme Dupuy évoque les laboureurs avec leurs boeufs, qui, selon elle, ne chantaient pas.
Les enquêteurs la questionnent également sur les chansons commençant par "Le roi", "Quand j'étais fille à marier" ou "M'en va à la…
Les enquêteurs la questionnent également sur les chansons commençant par "Le roi", "Quand j'étais fille à marier" ou "M'en va à la…
Frère et ses deux fèves (le) (ana.)
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Le héros voyage avec seulement deux fèves dans sa poche. Pour la nuit il demande à dormir, lui et ses deux fèves, dans une ferme. Il place ses fèves dans un panier de gousses et repart le lendemain avec les deux plus grosses gousses de fèves. La nuit…
Fille abandonnée qui retrouve ses frères (la) (ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A la naissance de leur sœur, annoncée par un signe (une arme pour un garçon, une quenouille pour une fille), tous les frères quittent la maison. Bien plus tard, ayant grandie, la petite fille part à leur recherche et les retrouve dans une même…
[A propos du travail de son mari]
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Mme Panbrain parle du travail de son mari qui était cultivateur. Il cultivait principalement du blé et du maïs et avait des boeufs. Mme Panbrain souligne qu'elle n'a plus d'outils.
A propos de noms de boeufs puis des techniques de labours qui ont évalués
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A propos de noms de boeufs (mouches-toi / Salaud) puis des techniques de labours qui ont évalués
A propos des chansons interprétées dans les champs
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M. Fèvre a mené les boeufs dans le temps. De 4 à 8 boeufs devant la charrue, le plus dressé devant tous les autres
Texte utilisé pour faire avancer les bœufs au moment de labourer
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Texte utilisé pour "motiver" les bœufs au labour, récité par un des informateur "Allez les gars, i va vous donner à manger, mais va falloir travailler pour un peu si vous savez, c'est du travail qu'i faut finir aujourd'hui..."
[A propos du travail avec les chevaux et les boeufs]
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Mr Guérin parle du dressage des chevaux et des boeufs et des paroles pour les diriger.
[A propos du travail de la terre avec les boeufs]
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Questions sur le travail de l'informateur avec les boeufs...
Chansons traditionnelles (et comptines), contes.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos d'airs chantés par les enfants pendant la guerre.
A propos des labours, du dariolage
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des labours, du dariolage. M. Berthelot a fait les labours avec six boeufs pendant 40 ans. Il raconte qu'il essayait de créer une ambiance, un contact avec les bêtes. Pour lui le contact par le dariolage est une forme de musique
A propos de la formation des jeunes bœufs
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'informateur explique comment son père s'y prenait pour former les nouveaux bœufs.
A propos de jeunes qui menaient les bœufs et qui avaient rencontrés des sorciers
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de jeunes qui menaient les bœufs et qui avaient rencontrés des sorciers. A propos du matériel agricole et des boeufs
A propos du rodage des boeufs (briolage) par M. Baudoin ou Léonce Cantet
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Peu d'informations
A propos de l'appel des bœufs et le dariolage
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Une informatrice évoque le dariolage des bœufs et certaines paroles d'appel avec le nom des bœufs.
Témoignage de Mr Martin Constant sur la vie domestique d'autrefois.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête aurpès de Mr Martin Constant sur la vie domestiques. Il parle des travaux agricoles, des plantes médicinales et des danses.
A propos d'ustensiles et objets : veilleuse, clous, joug, coupe-foin
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Camille Jeannetau décrit certains ustensiles et objets anciens qu'elle possède.
Veilleuse : pot en porcelaine pour garder une boisson au chaud et éclairer la nuit d'une petite lumière douce. Depuis l’électricité, personne ne garde une lumière la…
Veilleuse : pot en porcelaine pour garder une boisson au chaud et éclairer la nuit d'une petite lumière douce. Depuis l’électricité, personne ne garde une lumière la…
Parcours de M. Goyaud
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Goyaud parle de son parcours professionnel, de son métier d'agriculteur, de sa relation avec ses boeufs (Durons/Compagnon), il était toucheur de boeufs jusqu'en 1940