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  • Sujet est exactement "Vosne-Romanée"

Témoignage d'un responsable de cave à Vosne Romanée sur les vins produits sur le domaine et l'évolution des techniques de vinification.

MPOB - Bourgogne

L'informateur, interrogé sur le domaine de Romanée-Conti, dont il est responsable de cave, donne des informations sur le domaine, exploité en biodynamie, les techniques de vinification et leur évolution, notamment en adaptation au changement…