L’enquêtrice a interrogé deux des responsables du groupe arlésien Les Courdarello, anciennement les Prémices du Riz. La première informatrice, poissonnière retraitée, est arlésienne de naissance. Elle fait partie du groupe les Prémices du Riz depuis…

L'informateur, originaire du centre de la France, passe ses vacances de jeunesse aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Il y rencontre sa femme, s'installe en Arles en 1962 et se marrie en 1963. Les femmes de sa famille portent le costume d'Arlésienne, les…