Les informateur nous informent sur le les moulins des alentours de Lormes et plus précisément sur le moulin de la Charrières.

L'informateur nous explique son arrivé dans son moulin, nous évoque l'évolution de son moulin tout au long de l'interview entrecoupé de ses anciens souvenirs de moulins aux alentours.

l'informateur nous évoque sa jeunesse au roux à Anost ou son père était charon forgeron. Il est allé
en classe à la chaise, il y évoque ses souvenirs.
Suite à son mariage il a repris l'entreprise de battage de son beau-père. Il nous informe sur les…

Face A
Jean Pompon évoque ses grands parents meuniers,il nous informe sur ce qui'l pressaient au moulin. Ils finnisent par une discussion autours de la cuisine à base d'animaux sauvages.
Face B
Jean Bassé nous évoque son ancien travail , de son…