Sur demande de l'enquêteur, Mr Proux évoque les tanneries et l'utilisation de l'écorce de chêne. Les ouvriers agricoles allaient récolter les branches des buissons pour le feu et les écorces d'arbres pour la tannerie.

A propos de la tannerie pendant la guerre.
A propos des trains qui menaient les commandes de la tannerie, de la laiterie et les trains de voyageurs.

Les noms des lieux sont parfois donnés en langue turque.

Il s'agit d'une deuxième rencontre avec le couple d'informateurs dans le cadre de ce collectage. Cette fois-ci, l'entretien traite plus spécifiquement des souvenirs de l'informateur. Natif du quartier de la Belle-de-Mai en 54 à Marseille, il est…

l'informateur nous évoque sa jeunesse au roux à Anost ou son père était charon forgeron. Il est allé
en classe à la chaise, il y évoque ses souvenirs.
Suite à son mariage il a repris l'entreprise de battage de son beau-père. Il nous informe sur les…