La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

L’informateur d’origine camarguaise définit géographiquement la Camargue. Il distingue la basse Camargue autour de l’étang de Vaccarès et la haute Camargue. Et pour lui la vrai Camargue c’est le delta du Rhône. Il évoque les déplacements des gens de…

L’informateur nous parle du tourisme et évoque les diverses représentations de la Camargue. Il explique les nombreux métiers rattachés au monde de la bouvine et la pratique de la chasse dans les marais. Il définit le milieu naturel de la Camargue, la…

L'informateur définit les limites géographiques de la Camargue et ses représentations : les chevaux et les taureaux. Il parle des gens des Salins qui échappent selon lui aux traditions camarguaises dans la mesure où ceux-ci défigurent la Camargue.…

L’informatrice, descendante d’immigrés italiens, évoque avec plaisir les souvenirs transmis par sa mère : installation et travail de ses grands-parents à l’usine. Il est aussi question de la condition de vie des immigrés au début du XXème siècle, de…

L‚informatrice est la nouvelle ambassadrice du riz, élue le 17 mai 2009. Agée de 19 ans, elle est née à Arles en 1990 et vit à Albaron dans le mas familial. Ses parents sont riziculteurs et ce depuis quatre générations. Passionnée par le monde de la…

Le persan est chanté avec l'accent rural de tout l'Iran.

L'informateur travailla de 1947 à 1950 aux ateliers SNCF d'Arles en tant que forgeron 2ème classe, à la section des forges. Il explique en quoi consistait son travail, la prime au rendement et qu'il y avait une bonne ambiance aux ateliers. Il raconte…