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- Sujet est exactement "naissain"
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Entretien sur la pêche avec un élu de la Mairie de Port-Saint-Louis-du-Rhône
MMSH - PACA - Méditerranée
A Port-Saint-Louis, jusque dans les années 1960, le secteur de la pêche semblait décliner à cause du prix élevé du poisson et de la pollution du Rhône. En 1974, Les communes d'Arles et de Port-Saint-Louis ont créé un syndical intercommunal pour la…
Un patron pêcheur parle du rapport de force entre les chalutiers et les petits métiers de la pêche à Martigues
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Deux pêcheurs au calen dans le chenal de Caronte parlent de leur métier
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Martigues, un ancien entrepreneur parle de sa reconversion aux métiers de la pêche
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Entretien sur la commercialisation du poisson avec le patron de la société Pinneys France
MMSH - PACA - Méditerranée
Depuis 1978, la société Pinneys France importe du saumon fumé et des poissons nobles de Grande-Bretagne. L'informateur a vendu sa société et a créé une société d'aquaculture de sole et de Turbot avec des fonds privés en 1982. Il voulait s'installer…
Entretien avec des exploitants de coquillages à Port-Saint-Louis
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Entretien avec un chercheur au CNRS du laboratoire d'océanologie d'Endoume
MMSH - PACA - Méditerranée
Le laboratoire d'Endoume a été chargé de coordonner des études sur la qualité du site de Carteau. Une étude zoosanitaire a ensuite été réalisé par IFREMER. Le taux de bactérioles dépassant les normes en France, une station d'épuration a été demandée…