L’informateur décrit le soin de la vigne et la fabrication du vin dans sa commune. Il évoque ses souvenirs des premières coopératives viticoles et du rôle qu’elles ont pu jouer dans la viticulture locales en vallée d'Aigues. La fin de l’entretien…

Les informateurs évoquent les souvenirs transmis dans leur famille sur les histoires de Vaudois et de leur massacre de 1545. L’entretien aborde aussi la configuration du paysage et la vie paysanne autrefois : les cultures, les filatures, les vignes,…

Vocabulaire technique et emploi de sobriquets en provençal.

"Rotge de matin, vira l'aiga au molin (o la plueia ei per camin) ; Rotge de ser beu temps espera ; Quand lo ventor a son capeu e ben pastre oblidas pas ton manteus"