L'informateur, pêcheur à Beauduc, est né à Port-Saint-Louis–du-Rhône en 1942. Il compare la pêche pratiquée par l'informateur et celle au chalut. Il explique les origines de la pêche au chalut et les conflits qu'ils existent avec les petits pêcheurs.…

L’informateur est né à Salin de Giraud. Il raconte sa jeunesse et sa carrière professionnelle. Il explique son sentiment d’appartenance au pays d’Arles puis sa passion pour l’histoire locale qui l’ont conduit à un travail d’écriture et d’étude de…

L’informatrice, originaire de Narbonne, évoque les représentations de la Camargue. Elle raconte ses origines, son mariage et son arrivée à Salin-de-Giraud. Elle parle des habitants des salins issus d’horizons différents (Famille Espelly). Elle parle…

L'informateur définit les limites géographiques de la Camargue et ses représentations : les chevaux et les taureaux. Il parle des gens des Salins qui échappent selon lui aux traditions camarguaises dans la mesure où ceux-ci défigurent la Camargue.…