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  • Créateur est exactement "informateur : Jouve,Claude"

Entretien avec un berger sur le four communal de Saint-Véran

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur a utilisé le four communal jusqu'en 1957. Il raconte comment chacun apportait le bois pour faire le pain, comment le four était allumé sans interruption pendant plusieurs jours. Il décrit les outils utilisés pour le four et pour cuire…