Parcourir les contenus (1 total) Créateur est exactement "informateur : Boeuf, Jean-Marie" Tout parcourir Recherche de contenus Trier par :TitreCréateurDate d'ajout Souvenirs familiaux et commentaires sur sa profession d'un boulanger de Saint-André-les-Alpes MMSH - PACA - Méditerranée L'entretien se déroule en présence d'un ami de l'informateur, conseiller municipal qui prendra ponctuellement part aux discussions. Le témoin principal, quatrième génération d'une famille de boulangers sur Saint-André-les-Alpes, explique son…