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  • Créateur est exactement "Informateur(s) : Billy, Maurice"

A propos de la cuisine du cochon et d'un proverbe

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

A propos du cochon, de sa cuisine. Un dicton disait quand le jambon arrivait à l'os et que la fille de la maison fréquentait "le jambon arrive à l'os, le gendre sera pas longtemps à pleurer"

A propos des jeux de son enfance

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La minche était un des jeux de l'époque. Jeu de l'enfance : chatenaire (courir les uns après l'autre), fabrication de subier (sifflet) en bois de châtaignier

Coutumes de noces

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La mariée était en chemise jusqu'à ce qu'on vienne la chercher. La noce durait une journée. Avant d'aller à l'église, il y avait la procession, un cortège accompagnant la mariée. Après la messe, c'était le repas puis le bal animé par un violoneux…

A propos de paniers fabriqués pendant la veillée

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Les paniers d'osier étaient fabriqués pendant les veillées. ils étaient fendus avec un "bec de corbin" (petite serpe), la "mouille" était enlevée. Les paniers étaient séchés dans le jour

A propos des métives

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Pour les métives, chacun apportait sa "lice". Les machines avaient des secoues-paille. A la fin des battages, il y avait parfois des fêtes où on dansait souvent la polka.

Météorologie liée à l'observation des signes du ciel

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M. Billy donne des indications métérologiques en fonction des nuages, du ciel ou du comportement des animaux (soude : signe d'eau, ciel rouge : beau temps..). Les gens avaient l'habitude de prier pour demander le temps qu'ils souhaitaient . Parle du …

A propos de la couronne de la mariée

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La mariée gardait sa "couronne" (en fleurs d'oranger) toute sa vie sous un globe

Quelques souvenirs de conscrit

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Ramassage des poulettes, ils passaient partout dans la commune. M. Billy fredonne quelques vers d'une chanson de conscrit

Dicton et croyance

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Dicton à partir d'une toile d'araignée : "la toile d'araignée chasse le galant (prétendant). Certains oiseaux étaient signe de malheur (l'effraie)

Quelques activités pendant les veillées

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Quelqu'uns dansaient, sur des airs de gavottes, d'autres jouaient aux cartes (coinche)

A propos du mardi gras, de Pâques

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Il y avait des crêpes pour le mardi gras, les jeunes allaient au bal. Pour Pâques, il n'y avait pas de quête d'oeufs, on faisait surtout des farces

A propos de saints

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St Rémy était la fête de la commune, St Pierre au mois de juin, St Jean...

A propos de l'utilisation des fours

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Les femmes faisaient cuire les galettes dans un four qui servait à tout le monde

A propos des habitudes culinaires de la région

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Il y avait la mogette, les fayots, des "petits" mets, du migé...

A propos de contes

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M. Billy n'a plus de souvenirs de contes