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- Créateur est exactement "Informateur(s) : [Pasquier, Mme ?]"
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A propos de bêtises et de plaisanteries que M. Pasquier faisait
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Surtout après la guerre, le passe-temps c'était les cartes et puis "faire les fous"
A propos des veillées
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Il n'y avait pas de musiciens aux veillées mais plutôt pendant les noces (un violoneux qui jouait des gavottes). Aux veillées, il y avait les danseurs (mazurka, polka et surtout avant-deux) et les joueurs (jeux pour rire, de gage)
A propos de la tuerie du cochon et de sa cuisine
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
On tuait le cochon le matin, puis il était cuisiné : rillettes, andouille et fressure. Après la "cuisine", on faisait une veillée avec un grand repas
A propos des conditions de travail des domestiques à la ferme
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des conditions de travail des domestiques de ferme. M. Pasquier raconte qu'il y en avaient deux l'hiver et trois l'été chez lui, plus une bonne.Ils étaient gagés pour un an, payés à la Toussaint (bas salaire).
Installation des enquêteurs et des informateurs pour l'enquête
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'enregistrement commence, les différents protagonistes s'installent. M. Godet se rappel un avant-deux qu'il a dansé avec l'une des enquêtrices lors d'une veillée organisée par l'Arcup
A propos des noces
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Joseph raconte que sa noce a duré deux jours. Il a été fiancé trois à quatre mois avant puis s'est marié en juin (il a moissonné le lendemain des noces). Il se souvient avoir eu un accordéoniste appelé Baptiste Girard de la Forêt pour l'animation des…
Suite de l'enquête chez Joseph Pasquier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Joseph Pasquier raconte quelques souvenirs de veillées, des activités puis répond aux questions des enquêteurs sur les noces et plus particulièrement sur les siennes.