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- Créateur est exactement "Enquêteur(s) : Rousselot, Bernard"
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A propos de coutumes de noces
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Coutumes de noces : le marié allait chercher la mariée, la fiancée ne devait pas s'habiller avant que son fiancé n'arrive. M. Berteau explique que les coutumes de noces étaient très suivies quant il était jeune. La noce se déroulait au café avec un…
A propos de jeux avec les femmes
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aux veillées, on faisait des jeux avec les femmes. On renfermait une jeune fille et elle faisait le cri de la chèvre. On désignait alors un garçon pour l'embrasser. Explication du jeu "nigaud, nigaud" : en cercle, une personne tenant un bâton et…
M. Bertaud raconte qu'il boulangeait
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Bertaud raconte qu'il boulangeait comme son père lui avait appris. Ils faisaient de gros pains ronds, pour une dizaine de jour. Il amassait la farine dans la maie
A propos de trous d'eau tels que l'étang des Olivettes
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Bertaud raconte ce qu'il faisait à l'étang des Olivettes : travail du lin, le rayer, ramasser des mâcres, se baigner...
A propos de la cuisine du cochon et d'un proverbe
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos du cochon, de sa cuisine. Un dicton disait quand le jambon arrivait à l'os et que la fille de la maison fréquentait "le jambon arrive à l'os, le gendre sera pas longtemps à pleurer"
Récits et histoires drôles par M. Meunier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Meunier raconte de nombreuses histoires, blagues puis décrit un peu la vie d'antan, les coutumes de mariage, les croyances liées au pouvoir de certaines personnes...
A propos de la femme de son instituteur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
La femme de l'instituteur leur apprenait des chansons militaires
A propos des plats traditionnels de l'époque
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Il y avait des mogettes qui étaient toujours au feu, ragoût de pomme de terre, galette de Pâques, fressure, jambon avec sauce....le fromage était fabriqué, le beurre également (dans une barate).
A propos des jeux de son enfance
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
La minche était un des jeux de l'époque. Jeu de l'enfance : chatenaire (courir les uns après l'autre), fabrication de subier (sifflet) en bois de châtaignier
Coutumes de noces
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La mariée était en chemise jusqu'à ce qu'on vienne la chercher. La noce durait une journée. Avant d'aller à l'église, il y avait la procession, un cortège accompagnant la mariée. Après la messe, c'était le repas puis le bal animé par un violoneux…
A propos de paniers fabriqués pendant la veillée
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Les paniers d'osier étaient fabriqués pendant les veillées. ils étaient fendus avec un "bec de corbin" (petite serpe), la "mouille" était enlevée. Les paniers étaient séchés dans le jour
A propos du travail de Mme Tapen, à la ferme
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Elle a été servante pendant 7 ans. Elle devait faire le travail des hommes partis à la guerre.
Activités du soir ou de veillées
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Les activités de veillées : jeux de cartes (tire-sous, jilot, brisse, coinche...), on tricotait, faisait des paniers...
A propos des activités de veillées
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Pendant la veillée, les jeunes dansaient des polkas, le père Baudoin gavottait. Il y avait des jeux comme celui du loto.
A propos des moyens de transport à l'époque
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Il n'y avait pas de voitures ou peu et les voyages se faisaient à dos de chevaux. Il parle également de l'élevage (de boeuf) de son père
A propos de la guerre 14
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M. Berteau raconte qu'il a été "favorisé" par le sort. Il a été démobilisé le 31 juillet à Nancy mais il a été blessé le 25 septembre par deux balles. Il a passé l'hiver à Poitiers puis a rejoint le dépôt, il a retrouvé son capitaine à…
A propos noël, du 1er de l'an
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A noël, il y avait la messe de minuit. Les enfants n'avaient pas de cadeaux à part une orange ou un petit gâteau dans leurs sabots
A propos de la conservation des aliments
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M. Bertaud parle de la facilité de conservation liée à l'apparition des bocaux
A propos de pâtisserie
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On faisait des tourtisseaux, des botreaux, des gaufres, des caillebottes (il en explique la recette et la façon de faire les caillés avec les artichauts) et non pas avec de la caillette d'estomac de veau achetée en pharmacie ...
A propos des dimanches de Mme Tapen
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Après la messe, il fallait aider la patronne
Enquête chez M. Berteau
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Évocation sur les guérisseurs et sorciers, histoires de fantômes, de fadets, des dictons puis raconte la chasse aux merles et aux perdrix. Il se souvient également de personnes qui chantaient ou de musiciens, de son enfance, de ses conditions de vie.…
Croyances populaires et superstitions
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Entre Noël et le 1er de l'an, il ne fallait pas se laver, cela faisait mourir les gens...quand le jambon arrivait à l'os
A propos des occupations dans la ferme
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La vie était dure. Mme Tapen raconte les différentes occupations à la ferme où elle travaillait
A propos de dictons et proverbes
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"Pluies de février, vaut du fumier"
Introduction des enquêteurs sur l'intérêt des enquêtes
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Les enquêteurs expliquent à M. Bertaud, l'intérêt de leur enquête. Celui-ci semble un peu septique et surpris puis il commence à résumer brièvement sa vie et sa participation dans différentes associations
A propos du travail du lin
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M. Bertaud décrit le travail du lin à partir du moment où il a trempé un certain temps dans l'étang, après, il faut le faire sécher, le Maillocher (l'écraser) parfois jusqu'à minuit. Il fallait faire de la filasse ensuite avec lequel on faisait le…
A propos de crêpes
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Tapen raconte les crêpes qu'elle mangeait chez sa patronne
A propos des métives
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Pour les métives, chacun apportait sa "lice". Les machines avaient des secoues-paille. A la fin des battages, il y avait parfois des fêtes où on dansait souvent la polka.
A propos de la chasse à la perdrix et aux merles
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Bertaud explique comment certains chassaient la perdrix puis reprend son récit sur la chasse aux merles
Météorologie liée à l'observation des signes du ciel
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Billy donne des indications métérologiques en fonction des nuages, du ciel ou du comportement des animaux (soude : signe d'eau, ciel rouge : beau temps..). Les gens avaient l'habitude de prier pour demander le temps qu'ils souhaitaient . Parle du …