A propos de la soupe bouillie (soupe [migotte ou Migotti]), la première soupe à bébé (pain grillé, eau et beurre)

A propos du plat de mogettes : le midi parfois accompagné de viande mais celle-ci était plutôt rare

A propos de merle et de moineau : anecdote de Paul Micheneau sur des moineaux qu'il aurait attrapés

A propos de salades. Les Micheneau mangeaient plutôt la salade de jardin, ou le cresson mais rarement du pissenlit

A propos de ce qui constituait les repas d'autrefois : soupe aux choux ou aux patates
à la marmite sur le feu. Soupe grasse, toujours la même soupe

Recette de la soupe à l'oseille par Aline Micheneau

A propos du boudine, (sorte d'andouille), du boudin blanc où il n'y a pas de sang dedans

Aline explique comment on préparait le mell (millet), dans un grand chaudron en cuivre. Les petits poulets étaient nourris au mell puis Paul explique comment il était récolté

A propos des invités pour le repas du cochon qui ne pouvaient venir le soir, ils venaient le midi ou le lendemain pour les grillons puis ils jouaient aux cartes. Aline se souvient de ce jour du cochon qui était vraiement spécial : détail du…

A propos de danses ce jour là : pas d'instruments alors les airs étaient gavottés (polka)

A propos de soupe d'été : elle se faisait souvent avec des pommes de terre, du pain. Recette du mijhét (pain, sucre, eau ou vin et fraises ou framboises) et mijhét de lait, soupe au lait

A propos de la salade, des espèces disponibles à l'époque, de la consommation d'asperges (plus tardive)

Souvenirs d'antan quand les hommes allaient aux machines à battre et la collation (soupe au lard, aux choux) ou lard froid en tranche sur plat

A propos de laitage, (bouillie, œufs brouillés, œufs au lait, les cailles (anecdote), pain au lait...

A propos de tuer le goret : explication de la journée du cochon et tous les plats qui en découlaient (préparation de la fressure, des grillons), tous ceci à la cheminée