Parcourir les contenus (2 total) Créateur est exactement "informateur : Bianco, Jean-Claude" Tout parcourir Recherche de contenus Trier par :TitreCréateurDate d'ajout Un ancien pêcheur raconte la vie dans la calanque de Sormiou MMSH - PACA - Méditerranée Quelques expressions en provençal ou marseillais, surtout pour évoquer le temps. Vocabulaire de la pêche très développé (seinches, seynes...) Recette de la soupe de poisson et de la rouille par un ancien pêcheur de Sormiou MMSH - PACA - Méditerranée Ancien pêcheur, l'informateur nous décrit comment il fait une soupe de poisson, de l'achat des ingrédients au passage au chinois. Il nous donne aussi la recette de la rouille, qui à l'origine se fait avec une pomme de terre.