Auteur(s) :
informateur : Bianco, Jean-Claude
enquêteur : Février, Cécile
auteur personne morale : Compagnie du Lamparo

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8183
mmsh8183

Type :
archives sonores
sound

Description :
Quelques expressions en provençal ou marseillais, surtout pour évoquer le temps. Vocabulaire de la pêche très développé (seinches, seynes...)
Jean-Claude Bianco est connu pour être le fameux pêcheur qui a recueilli la gourmette de Saint Exupéry au fond de la mer. L'entretien n'aborde pas ce sujet en particulier. Il est centré sur le métier de la pêche, ses moyens et techniques d'avant, la communauté des pêcheurs et l'organisation qui en découlait, les superstitions qui s'y rattachaient. Sormiou, calanque protégée du vent, est née grâce aux familles de pêcheurs, le plus souvent originaires de Mazargues, et une histoire de ce petit port nous est aussi offerte, avec les habitudes, fêtes et personnages du lieu. L'informateur pêcheur se transforme en cuisinier en nous livrant sa recette de soupe de poisson...à vos marmites !

Sujet(s) :
enquête
conte-légende-récit
témoignage thématique
pêcheur
communauté
lamparo
barque
pratique de protection
technique de pêche
métier de la mer
transmission d'un savoir
proverbe et prévision météorologique
évolution des techniques
toponymie
recette de cuisine
jeu collectif

Date :
2006-10-28

Format :
1 MD
54min

Langue :
français régional
fre

Couverture :
Marseille
43°17'51.40''N
5°22'51.75''E

Droits :
Compagnie du Lamparo et informateurs (signature d'un contrat entre les deux parties)
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Enquêtes orales sur le territoire marseillais - Sormiou

Type :
archives sonores
sound

Source :
2291