Auteur(s) :
informateur - Mathieu, Albert
enquêteur - Durif, Olivier
enquêteur - Dubreuil, José
enquêteur - Rocher, Jean-Claude

Editeur :
Agence des Musiques des Territoires d'Auvergne

Contributeur :
Portail du Patrimoine Oral

Notice originale :
http://patrimoine-oral.org/dyn/portal/index.seam?aloId=27289&page=alo&fonds=3

Type :
morceau instrumental
témoignage thématique
conte-légende-récit
récit de vie
enquête

Description :
sur DAT AS0305
[01 :03 :39] 0027 (1) mise en place ; air de danse à l’harmonica : Lo turlututu valse
[01 :04 :50] 0027 (2) air de danse à l’harmonica : La granda valse
[01 :06 :24] 0027 (3) répertoire de bourrée ; air de danse à l’harmonica Son davalats bourrée ; commentaires
[01 :07 :33] 0027 (4) air de danse à l’harmonica : La borreia d’Auvernha bourrée
[01 :08 :25] 0027 (5) air de danse à l’harmonica : Ont anarem gardar bourrée ; commentaires
[01 :09 :06] 0027 (6) air de danse à l’harmonica : La Yoyette marche; commentaires
[01 :10 :30] 0027 (7) air de danse à l’harmonica : La menam la paura novia marche
[01 :11 :01] 0027 (8) airs de danse à l’harmonica : En passant par le bois ; belle rose marche
[01 :12 :10] 0027 (9) occasion de jouer en gardant les bêtes ; histoires sur le pays oubliées ; Mme Fau ; le col de Lac, rassemblement des vachers.
[01 :16 :48] 0027 (10) la fabrication du fromage : ustensiles et procédés de fabrication ; le meilleur fromage ; période de vente et d’affinage ; l’apprentissage ;
[01 :30 :24] 0027 (11) coupure de la bande ; dictons et théories sur la fabrication du fromage ; autres fromagers du pays ; avenir du fromage ;
[01 :36 :59] 0027 (12) dictons météorologiques en patois ; la population du pays de Salers ; les ressources du pays ; les chinois et les japonais ; le terrain formidable.
[01 :52 :23] fin de la bande

sur DAT AS0306
[00 :00 :00] 0027 (13) témoignage sur la fabrication du fromage
[00 :02 :50] 0027 (14) témoignage sur les meilleures montagnes à fromage, sur la viande, sur les moutons et les chèvres. Son avec vent dans le micro
[00 :09 :52] 0027 (15) équipe de montagnards ; parc de bêtes ; durée des estives, fenaisons. Son avec vent dans le micro
[00 :13 :06] 0027 (16) les cloches ; fin de l'entretien. Son avec vent dans le micro
[00 :16 :51] fin de l'enquête

Date :
23/03/1991

Format :
1 DAT
stéréo; R120
00:48:44

Langue :
occitan
français
Dialecte occitan auvergnat, parler du nord-cantal

Couverture :
Salers
Le Vaulmier
Cantal
Nord-Cantal

Droits :
DR

Relation(s) :
Musiques, musiciens et anecdotes du canton de Salers (fonds AMTA)

Type :
morceau instrumental
témoignage thématique
conte-légende-récit
récit de vie
enquête

Source :
amta0027