Auteur(s) :
Enquêteur(s) : Equipe 6
Enquêteur(s) : X, Marie-Chantal (Montpellier de Medillan)
Enquêteur(s) : X, Bruno ( Montpellier de Medillan)
Enquêteur(s) : X, Claude (Montpellier de Medillan)
Enquêteur(s) : X, Maryse
Informateur(s) : Allain, René

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=68369

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Mr Allain explique la recette du brulot, un cocktail à base de café, cognac et sucre.

Sujet(s) :
cognac
recette
café (boisson)

Date :
1977-02-12

Format :
05min 11s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE-MARITIME
Gémozac (canton de)
MONTPELLIER-DE-MEDILLAN
17

Droits :
UPCP-Métive

Relation(s) :
Témoignage de Mr Allain René sur les coutumes d'autrefois. - 003558
Culture et expression populaire (Saintes)/ CEP (Saintes)

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
003558_08