[A propos de la cuisine du cochon et des galipotes]
Auteur(s) :
Enquêteur(s) : Equipe 7
Enquêteur(s) : Migné, Marie-Christine
Enquêteur(s) : Le Romancer, Yannick
Enquêteur(s) : Marchouras, Dominique
Enquêteur(s) : Paire, Joël
Informateur(s) : Bourgeois, Thérèse
Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay
Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=67983
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Description :
Mme Bourgeois parle des danses qu'il y avait dans les bals.
Sujet(s) :
cochon (cuisine du)
galipote
Date :
1977-02-11
Format :
03min 13s
Langue :
français
Couverture :
CHARENTE-MARITIME
Gémozac (canton de)
MONTPELLIER-DE-MEDILLAN
17
Droits :
UPCP-Métive
Relation(s) :
Témoignage de Mme Bourgeoise Thérèse sur la vie d'autrefois, les veillées et les coutumes. - 003524
Culture et expression populaire (Saintes)/ CEP (Saintes)
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Source :
003524_09