Auteur(s) :
enquêteur - Chavanon, Isabelle
informateur - Bejoint, Pierre
informateur - Boisson, Paul

Editeur :
Réseau archives sonores Rhône-Alpes

Contributeur :
Portail du Patrimoine Oral

Notice originale :
http://patrimoine-oral.org/dyn/portal/index.seam?aloId=35936&page=alo&fonds=8

Type :
enquête

Description :
Paul Boisson reçoit Pierre Bejoint et Isabelle Chavanon chez lui. Les deux hommes sont membres de la confrérie des Poulardiers de Bresse, et parlent longuement de l’histoire de la confrérie et de la rivalité entre Louhans et Bourg-en-Bresse. Ils évoquent également la faible place des femmes dans la confrérie, les « coulisses » des Glorieuses et le sens de leur engagement : la défense d’un artisanat, d’un terroir et d’une sociabilité.

Sujet(s) :
Confrérie
Louhans
Bourg-en-Bresse
Montrevel-en-Bresse
Pont-de-Vaux

Date :
19/12/1991

Format :
01:11:45

Couverture :
Bourg-en-Bresse
Ain

Droits :
DR

Relation(s) :
Fonds "Confréries Alimentaires dans l'Ain"

Type :
enquête