Auteur(s) :
enquêteur - Lagrange, Etienne
informateur - Youf, Andrée
informateur - Ben Dayan, Muriel

Editeur :
Association La Loure - Normandie

Contributeur :
Portail du Patrimoine Oral

Notice originale :
http://patrimoine-oral.org/dyn/portal/index.seam?aloId=33142&page=alo&fonds=2

Type :
témoignage thématique
enquête

Description :
Nom donné localemùent à la confiture de pommes sans adjonction de sucre.

Date :
06/07/2016

Format :
num
00:04:20

Langue :
français

Couverture :
Lantheuil
Calvados
Bessin
Plaine de Caen

Droits :
DR

Relation(s) :
Entretien auprès de Mme Youf à Lantheuil (14)
Fonds La Loure
Enquête-sondage sur la Communauté de Communes d'Orival (14) - 2016

Type :
témoignage thématique
enquête

Source :
0995-17