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Sur la fabrication de la présure jusque vers 1920

COMDT - Occitanie

séquences son/vidéo

Témoignage sur le métier de cantalès et sur la fabrication du fromage

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enquêtes sonores

Camelot sur le champ de foire

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Camelot sur le champ de foire

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enquêtes sonores

Sur les propriétaires de la région

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Sur les étrangers venant travailler en Aubrac

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Sur quelques Aubraciens

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Sur la réussite commerciale des Aubraciens à Paris

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Sur les trocs des produits entre régions

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Sur le charivari

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Sur une ancienne tradition de la chasse au renard

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Sur le carnaval du mardi-gras

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Sur la fabrication du fromage dans l'ancien temps

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Sur la fabrication actuelle du fromage

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Sur les cantalès de la région

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Informations biographiques

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Témoignage sur la condition du cantalès

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enquêtes sonores

Bourrée

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Bourrée

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Bourrées enchaînées

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Chant. Aubrac

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Bourrée

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Bourrée

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Bourrée

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Chant. Aubrac

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Poésie sur le cantalès

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Lo Turlututú

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Bourrée

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Regret

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Bourrée

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Bourrée

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Bourrée

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Bourrée

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Bourrée

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Bourrée

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Hommages à l'Auvergne

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Sotenca de la Boisonada

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Répertoire d'airs à danser à la cabrette et à l'accordéon

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enquêtes sonores

Traite du matin

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Tétée des veaux et rentrée dans leurs parcs

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