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La pèça de vint sòus

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Poésies extraites de Eternals veritats

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Au sujet de Fernand Masson

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Monologue sur le français avec régionalismes

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Sur le parler gascon

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Monologues et récits facétieux

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Utilisation des plantes dans les traditions festives

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Ei totjorn aima lo spòrt

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Discussion avec éléments de vocabulaire occitan

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Discussion avec éléments de vocabulaire occitan

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La cuisine du porc (deuxième jour)

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La cuisine du porc (premier jour)

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Abattage et découpe du porc

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Sur l'élevage des porcs

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La recette de la sauce de porc

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La cuisine du cochon dans la région d'Uzeste

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Sur le cycle de Pâques

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Evocation de diverses croyances et de quelques êtres fantastiques

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Sur le premier de l'an, la chandeleur et carnaval

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Précisions sur le calendrier traditionnel (du Premier de l'an à Pâques)

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Dus òmes a la messa amb de tripas

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Ah ! n'i tornaram pas mei

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A propos de quelques termes désuets

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La chambrèla

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Sur l'outillage agricole

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Sur le métayage

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Lo Jan de l'Esquilhòt

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Ma filheta enquèra un an

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Jo dab la nòvia vòli tringlar

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La nòvia que plora qu'a bien rason

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Sur le métayage

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Lo curè d'Artigavielha

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Sur le paiement des bergers saisonniers

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Lo talhur e l'esclòp dins la sopa

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Sur les travailleurs saisonniers

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Sur le système de paiement des artisans

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La cigala e lo romic

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La cançon deu nòvia

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Sur les processions des rogations

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Témoignage sur les usages locaux contenant des chants et des récits

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