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- Collection: COMDT - Occitanie
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Sur le départ quotidien des vaches du village pour la montagne communale
COMDT - Occitanie
séquences son/vidéo
Sur la vente des fromages à la foire du 27 juin à Aubrac jusque vers 1920
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séquences son/vidéo
Sur la remise bi-annuelle des produits de l'élevage aux propriétaires jusque vers 1920
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séquences son/vidéo
Témoignage sur le métier de cantalès et sur la fabrication du fromage
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enquêtes sonores