L'informatrice récite spontanément un dialogue occitan entre deux femmes sourdes. Elle tient ce dialogue de sa mère.

L'informateur explique la vie d'autrefois dans le village de Saint-Martin, qui comptait beaucoup d'habitants. Il raconte une anecdote d'apprenti boulanger croyant son patron sourd. L'informateur présente cette histoire comme véridique.

L'informateur a 65 ans au moment de l'enquête. Il est le fils d'immigrés sardes (ses parents arrivent en France autour de 1910). Enfant, il habite le Cap Pinède à Marseille où se trouve une forte densité d'immigrés, va à l'école communale au chemin…

L'informatrice, ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, parle des relations de travail et décrit les plans de table de la cantine lors des repas officiels. Elle détaille l'administration des chantiers navals et…

Le conte est ponctué d'expressions en occitan.