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  • Sujet est exactement "poutargue"

Traditions et histoire à Fos-sur-Mer

MMSH - PACA - Méditerranée

La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

Deux pêcheurs au calen dans le chenal de Caronte parlent de leur métier

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.