L’informatrice raconte comment ses enfants se sont pris de passion pour le folklore provençal et comment ils se sont investis durant des années. Elle se souvient de la fête de la Saint Eloi et le monde agricole avant 1950. Elle définit ce qu’est pour…

L’informateur, né en 1906, ébéniste de métier, présente à travers le récit de sa vie le difficile apprentissage de son métier de cultivateur après son mariage. Il parle ensuite de Maussane, de la fin de la culture de l’olivier. Un second informateur…

L’informateur, agriculteur (melons et pommes) au caractère un peu sauvage selon lui, nous donne son point de vue sur l'évolution de l'image de la Provence et de sa population agricole et nous raconte son métier. Il s’exprime ensuite sur les…