L'enquêtrice et l'informatrice visitent la minoterie du père de celle-ci. De nombreux commentaires sur différents aspects de la minoterie sont examinés, notamment les traces encore visibles de la précédente draperie et des réparations faites par le…

Sur l'incitation de l'enquêteur, l'informatrice retrouve dans ses souvenirs les berceuses chantées autrefois aux enfants. Elle commence par citer "fais dodo", puis retrouve cette berceuse en occitan. Elle n'en cite qu'un extrait, les premiers vers.

L'informatrice évoque la littérature orale, enfant elle n'était pas intéressée par les fables de la fontaine et leur caractère fictionnel, son mari connaissait le conte Mièg-gal il le racontait aux enfants

Quelques expressions en provençal ou marseillais, surtout pour évoquer le temps

Ancienne agricultrice, l'informatrice a une bonne connaissance des plantes pour les soins des hommes mais aussi des animaux ; son fils est présent lors de l'entretien et il intervient quelquefois. Elle développe en particulier l'utilisation des…