Il parle des chandelles de résine qui servaient à s'éclairer dans chais pendant les vendanges et dans la cuisine avec un chareuil. Il parle aussi de la yoube pour ramasser les cagouilles.

Enquête auprès de Mr Riché Armand. Il parles des coutumes liées à différentes fêtes comme Noël ou les vendanges. Il parle des veillées et chante une chanson en saintongeais. Le son coupe assez régulièrement.

Enquête auprès de Mr Yvon Paul. Il parle des coutumes liées aux fêtes comme la St Jean, les mariages, Noël. Il parle également des veillées et des soirées. Il chante quelques refrains liées aux coutumes.