M. Vincent prépare l'allumage de sa meule : il va mettre de la braise par la cheminée de la charbonnière ainsi que du petit bois fin. Il explique le principe des trous d'évents.

M. Bergeonneau évoque les coutumes liées à la saint jean, le feu allumé avec les fagots ramenés par tout le monde, les jeunes qui sautaient au dessus du feu, la prière à la fin, le fait de mettre chacun une pierre autour qui reste toute l'année, la…

Avant de mettre le pain à cuire, les braises de rondins étaient récupérées et mises dans un étouffoir. Les braises de fagots, plus petites étaient utilisées dans les "chaufferette des dames"