Titre donné par l'informateur. Cette chanson anonyme date de 1927 (année de la disparition en mer des aviateurs Nungesser et Coli à bord de "l'oiseau blanc". Elle est connue sous ce nom mais le véritable titre de cette chanson est "deux aviateurs".…
L'informateur nous explique son arrivé dans son moulin, nous évoque l'évolution de son moulin tout au long de l'interview entrecoupé de ses anciens souvenirs de moulins aux alentours.
Le témoin nous parle des différents postes occupés par les jeunes ouvriers au cours de leur apprentissage vers le métier de mineur. Il évoque des accidents dans la famille. Il évoque l'accompagnement par les vieux mineurs et quelques consignes de…
