Mme Fromenteau explique la coutume. Elle-même l'a pratiqué, étant fille unique

A propos du travail à la ferme et de celui qui tenait l'aiguillon, du rodage des boeufs qu'on entendait de loin

M. Contant et son épouse sont interrogés dans le cadre du stage Ostop. Ils l'avait déjà été par Jany Rouger en 1975 (cf. 003432)

A propos des vaches qu'il a. Il les nomment toutes. Ils racontent qu'après un certain temps, elles reconnaissent leur nom. Il explique ensuite comment les dresser et les faire avancer à l'aide d'un aiguillon puis à propos du temps qu'il fait au…