Entretien avec M. et Mme Miquel entourés de leurs proches. La discussion porte sur le patois, la culture écrite et orale et comprend des extraits chantés et des récitations de contes et comptines.

Enquête sur la musique et la danse avec une femme très âgée, son fils et un parent. Les témoins étant peu loquaces, la discussion dérive sur l'agriculture et la vie autrefois.

Une femme chante en occitan

Une femme chante et récite des chants en occitan

Entretien avec Agnès Ranc, née Fournier en 1922. Elle évoque ses souvenirs de Planchamp (commune de Pied-de-Borne) en Lozère où elle a passé son enfance.
Elle revient brièvement sur le déroulement des festivités à l'époque et sur quelques traditions…

Le témoin chante divers chants en occitan

Les deux époux chantent plusieurs chants traditionnels en occitan

Enregistrement d'une chanteuse originaire du Tarn, et enquête auprès de ses proches sur les chansons de banquets.

Entretien avec plusieurs chanteuses qui tour à tour chantent plusieurs chansons, aussi bien en occitan qu'en français