Dans la première partie de l'émission, la discussion porte autour de Noël : la bûche de Noël, la messe de minuit et du jour, le menu du réveillon. Dans la seconde partie Madame Berlo, d'Ouroux vient témoigner de son activité d'agricultrice,…

l'informateur nous évoque sa jeunesse au roux à Anost ou son père était charon forgeron. Il est allé
en classe à la chaise, il y évoque ses souvenirs.
Suite à son mariage il a repris l'entreprise de battage de son beau-père. Il nous informe sur les…

L'informateur et les collecteurs sont au moulin de Mignage. Ils visitent ensemble le domaine. L'informateur évoque le fonctionnement du Moulin et la vie qu 'il y a eu autour de celui-ci. Il explique la construction de l'étang et la façon dont les…