M. Joltreau est interrogé par Pierre Morin sur ses souvenirs de la guerre 1914/1918. Il avait 14 ans et demi au moment de la déclaration.
Il revient sur cette journée, sur l'organisation du travail à la ferme au moment du conflit, du travail des…

M. Joltreau explique de façon détaillée la façon dont les battages étaient organisés. Il explique que certains, au Moulin du Plessis battait encore au fléau et décrit leur technique