Les informateurs évoquent la demande des cafés pour que les noceurs viennent danser et l'illustrent par un exemple localisé à Moncoutant (79).

Evocation du lancement des bals à Jouctard de Cerizay, à La Burelière et La Javrelière de Moncoutant, à Saint-Marsault et à La Touche de La Forêt-sur-Sèvre ?

Marcel Brossard cite quelques noms.

Marcel Brossard parle des surnoms de Maximin Billaud, du musicien avec qui il jouait à la Javrelière de Moncoutant (79) puis évoque l'existence d'une soeur.

Les informateurs expliquent le déroulement des noces et particulièrement les leurs : le nombre de convives, les préparatifs sur la semaine, le repas et la traiteuse Mme Duret de la Javrelière de Moncoutant, les menus et l'achat des bêtes pour la…