Sidonie Giraud, à Menomblet, le 16 mai 1973, interprète des chansons. On peut entendre des gavottes de danses (essentiellement avant-deux), ainsi qu'une chanson énumérant des noms de boeufs. Elle explique où elle a entendu certaines de ces chansons…

Polka apprise auprès d'un voisin, qui était gavottée le jour de Mardi gras