Après l'expression "je tiens mieux bien mieux sur le cul q'une biche sur les cornes", Auguste Brosset chante avec Joseph chataigner la chanson puis exprime ses sentiments envers les romance et les danses plus "modernes" comme la java.
Un informateur interprète la chanson "La-haut sur la montagne" dans laquelle un homme fait la demande à une bergère de venir avec lui. Elle n'aura pas grand chose à faire, seulement son lit à faire et à défaire...
