Paul Dumétier est président et cofondateur de l’ordre des Commandeurs du Bugey. Il parle dans cet entretien de la confrérie qu’il a fondée, mais aussi des nombreuses autres où il a été intronisé, et livre sa conception de l’ « identité bugiste ».

Claude Geniquet, journaliste au Progrès et Jean Chaudet, vigneron bugiste reçoivent Isabelle Chavanon. La discussion tourne autour de la confrérie des Commandeurs du Bugey, dont ils sont tous les deux membres, et du thème des « identités régionales »…

Eugène Monin est vigneron dans le Bugey, et grand échanson de l’Ordre des Commandeurs du Bugey. Il parle ici de cette confrérie bachique promouvant les vins du Bugey, de l’histoire viticole de la région et des types de sociabilité à l’oeuvre dans ce…

Rencontre avec Lucien Dutant, président du salon de la gastronomie de Bourg-en-Bresse. Agnès Bruno, qui connaît personnellement l’informateur et Isabelle Chavanon rencontrent Lucien Dutant chez lui. Lucien Dutant est membre de nombreuses confréries…