L'hiver, il allait avec son père à la chasse aux merles. Ils les cherchaient dans les buissons de houx et utilisaient une lanterne (avec une bougie) et une "araignée". Il fallait faire sortir le merle qui tombait dans la toile d'araignée

Après un moment de silence, Joseph Châtaignier interprète un fragment d'une chanson de départ. Puis il évoque le régiment ainsi que son enfance : la garde des vaches, les veillées et leur interdiction, la symbolique liée aux instruments de musique.

Sur demande de l'enquêteur, Joseph Châtaignier évoque son parcours de vie : naissance, régiment, mariage, différentes activités liées à l'élevage et l'agriculture, achat de ferme.

Autour d'une photo de mariage et de journaux, Joseph Châtaignier et les enquêteur évoquent les différentes personnes s'y trouvant et des anecdotes s'y rapportant : lui-même pour son mariage ou jouant pour les noces des autres, sa famille, M. Brun…